Miel de castaño Bio

Esta miel tiene grandes propiedades que la hacen especialmente digestiva, antibacteriana y con más antioxidantes que otras mieles.

Esta miel procede de colmenares situados en entornos llenos de castaños en el bierzo y por ello es única. Las abejas la elaboran durante la floración del castaño y se suele recolectar en julio.

Su sabor es dulce como cualquier otra miel pero su trasfondo tiene un toque salado y a veces amargo si hay brezo o zarza en su composición.