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title: Gluten puro
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# Gluten puro

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- **Marca:** [Primeal](https://www.naturitas.mx/b/primeal.md)
- **Presentación:** 500 g
- **Tamaño:** 500 g
- **SKU:** LP-0068384
- **Precio:** $179.77
- **Disponibilidad:** En stock

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## Certificaciones y sellos

- **BIO** — Producto con certificación ecológica oficial, elaborado con ingredientes de agricultura ecológica.
- **Ecocert** — Producto ecológico certificado por ECOCERT

## Descripción del producto

Pure Gluten de Priméal es la parte proteica del grano de trigo.

## Modo de empleo

Se recomienda utilizar una mezcla con harina de trigo para aumentar su contenido en proteínas o para preparar seitán, que luego se puede cocinar empanizado, rebanado, picado, picado, ... Elaboración de seitán: diluir gluten + agua , forme una bola y colóquela en 1 gran volumen de agua hirviendo con sal y sabor, luego cocine por 1 hora. La masa duplica o incluso triplica su volumen.

## Advertencias

Puede contener trazas de alérgenos. Consúltenos.

## Ingredientes

Gluten de **trigo**.

***Esta información puede sufrir modificaciones. Consultar el envase del producto.***

## Información nutricional

Por 100 gramos

| | |
|---|---|
| Sal | 0.07 g |
| Fibra alimentaria | 1 g |
| Ácidos grasos saturados | 0.4 g |
| Azúcares | 0 g |
| Proteínas | 83 g |
| Glúcidos / Hidratos de carbono | 6 g |
| Grasas / Lípidos | 2 g |
| Valor energético | 376 kcal |

## Imágenes

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