Piñones de cedro siberiano orgánico

Los piñones de cedro siberiano orgánico Ecoidees son ricos en ácidos grasos, proteínas y nutrientes esenciales, estos piñones funcionarán maravillosamente como aperitivo o mezclados con otras frutas secas. Relacionado con los populares piñones, los frutos secos de cedro siberiano tienen un sabor más pronunciado. Una delicia !

El cedro siberiano cubre miles de hectáreas de bosques silvestres, lejos de cualquier actividad humana industrial o agrícola. Cosechadas en áreas remotas, en paisajes grandiosos, las “manzanas de cedro” consideradas como “oro de Taiga” son populares en Rusia por su dulce sabor a pino. Tardan varios años en madurar y producir su semilla, un verdadero concentrado de sabor y riqueza nutricional. Los recolectores de manzanas de cedro viajan a caballo a lugares que no son prácticos para otros medios de transporte. Su cosecha estacional es supervisada por una empresa a cargo de la selección, envasado y exportación, que proporciona ingresos adicionales a decenas de familias que a menudo viven como tramperos en condiciones climáticas difíciles.

¡Se recomienda picar en todo momento! Se puede incorporar en batidos, ensaladas de frutas y verduras, mueslis y varios postres. Nuestra sugerencia: los piñones de cedro combinan especialmente bien con las bayas de goji. También son aptas para hacer pesto, triturarlas con albahaca fresca, sal y aceite de oliva.