Semillas de sésamo

Semillas de sésamo son una fuente de importantes nutrientes para el organismo.
Las semillas de sésamo se consideran los cultivos de semillas oleaginosas más antiguas del mundo y se cultivan desde hace más de 3500 años.

Las Semillas de Sésamo de Origens Bio proceden de agricultura ecológica. Sin aditivos, estas semillas pueden incluirse en la dieta diaria.
Se vende en paquete zip, para reutilización constante, se puede abrir varias veces sin perder calidad ni sabor.
Las semillas de sésamo son altas en fibra, ricas en grasas saludables y fuente de proteínas. Son una excelente fuente de micronutrientes, especialmente cobre, manganeso, zinc, calcio, hierro, magnesio y fósforo, contribuyendo a la salud ósea y muscular, además de ayudar en la producción de las defensas del organismo.

Se recomienda añadir a ensaladas, salsas asiáticas, mueslis, granolas, para terminar platos o incluso para rebozar. Para un sabor más crujiente, sugerimos tostar las semillas en una sartén con tapa o en el horno a 180ºC durante 3 minutos.

Se recomienda hacer tahini ("mantequilla" a partir de semillas de sésamo). Calentar las semillas en el horno o sartén (180ºC durante 3 minutos) y luego triturarlas en un procesador de alimentos hasta formar una pasta. Si el robot tiene una temperatura incorporada, ajústela a 80ºC para acelerar este proceso.