Semillas de sésamo negro

Preciosas semillas obtenidas de la planta Sesamum indicu, de la familia Pedaliaceae, originaria de India y África. Se diferencian de las semillas blancas, además del color, también por la mayor cantidad de vitaminas, minerales y antioxidantes.

Este producto es adecuado para todos, especialmente adolescentes, deportistas, mujeres embarazadas o durante la menopausia. Estas semillas son muy ricas en vitaminas y minerales, tienen un alto contenido en proteínas vegetales, aminoácidos y sobre todo calcio. Tienen propiedades antioxidantes y, gracias a la presencia de lignanos, contribuyen al control de la presión arterial, con efectos antihipertensivos. Contienen ácido oleico, útil para combatir las lipoproteínas LDL, y ácido fólico. La presencia de calcio favorece una función reconstituyente y fortalecedora de los huesos y tejidos.

Se recomienda agregar a ensaladas o muesli de desayuno, para incorporar a la mezcla de pan, excelente para empanizar y gratinar, o como complemento, simplemente masticando una cucharada de semillas tostadas.