Atún escabeche rojo Eco
| Marca | Pan do Mar |
| Presentación | 120 g |
| Tamaño | 120 g |
| SKU | LP-0199044 |
Descripción del producto
Lomos de atún listado ,”Skipjack”, (Katsuwonus pelamis), proveniente de la pesca controlada y sostenible, capturado por los pescadores costeros artesanales del Atlántico Centro-Este y Noreste (Zonas FAO 27.X.a.2 -Islas Azores- / 34.I.2 -Islas Canarias- / 34.III.12 -Costa de Senegal-). Pescados con caña uno a uno y envasados en el tradicional escabeche elaborado aceite de oliva virgen extra de primer prensada en frío, vinagre de manzana y pimentón, todos procedentes de la agricultura ecológica certificada.
Indicación
La pesca con caña, método recomendado por diversas organizaciones conservacionistas, previene los descartes por tamaños indeseados y de especies no comerciales o protegidas asegurando los stocks naturales necesarios para el mantenimiento de generaciones futuras de la especie. La no utilización de redes es una garantía para la calidad y frescura del pescado utilizado en este producto.
Estas pesquerías se desarrollan bajo los reglamentos de pesca de la Unión Europea , son controladas por el ICCAT, (Comisión Internacional para la Conservación del Atún del Atlántico), supervisadas por el Earth Island Institute, (Dolphin Safe) y son consideradas como sostenibles por Friend of the Sea.
Ingredientes
Atún: 75%, Aceite de oliva virgen extra*: 10%, Vinagre de manzana*: 10%, pimentón*, cebolla*, ajo*, sal marina.
*procedente de la agricultura ecológica.
Esta información puede sufrir modificaciones. Consultar el envase del producto.
Opiniones de clientes
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Producto muy bueno, para degustar solo o acompañado (patatas hervidas, arroz......)