Paté de Algas Bio

Paté de Algas Bio de Vegetalia es una deliciosa y saludable forma de compartir un aperitivo previo a una comida o cena entre amigos. El Tofu procede del cuajo procedente de la “leche” que se obtiene de la cocción de las semillas de soja. Es muy importante su procedencia ecológica y que la soja no sea transgénica. Tiene, además, interesantes propiedades nutricionales: Fluidifica la sangre y elimina el colesterol, ya que carece de él y además es muy rico en grasas insaturadas y vitamina E, gran antioxidante que preserva la salud de las arterías al prevenir la oxidación del colesterol y su adherencia a las mismas. Genial para etapas del crecimiento como niñez y adolescencia así como para los ancianos y quienes quieran prevenir la osteoporosis ya que contiene hasta un 20% más de calcio que la leche de vaca. Aumentan nuestras defensas gracias a los fotoquímicos presentes en las legumbres y en mayor cantidad en el caso de la soja que hacen aumentar los anticuerpos ante la presencia de agentes externos. Aporta potasio, hierro y fósforo en interesantes cantidades lo que hace del Tofu un alimento remineralizaste. Perfecto para intolerantes y alérgicos a la leche ya que es un excelente sustituto del queso y puede prepararse junto a otros ingredientes como semillas, frutas deshidratadas o frutos secos y demás especias para darle un sabor especial. Las algas son un alimento muy alcalinizante que nos aportan interesantes nutrientes y hay muchas formas de preparar recetas con estas maravillosas plantas del mar. Tienen numerosos beneficios y propiedades para nuestra salud: Son la mayor fuente natural de Minerales Esenciales como el hierro, calcio, potasio, magnesio, fósforo) y oligoelementos ya que prácticamente los tiene todos en especial destaca el yodo, silicio, cinc, manganeso, cobre, selenio… Sus proteínas son de alto valor biológico y nos sirven para complementar las proteínas que ingerimos con el resto de alimentos ya que contienen todos los aminoácidos esenciales. Aportan gran cantidad de fibra que es saciante y facilita el tránsito intestinal. Nos fortalecen huesos, cabello y uñas. Aportan vitaminas entre las que destacan las del grupo A y C.Nos nutren y además estimulan nuestro metabolismo ayudándonos a controlar el peso y el también estimulan e sistema circulatorio. Activan el sistema inmunitario.

Es excelente como aperitivo, con tostaditas para untar. Es ideal para preparar aperitivos y sándwiches. Esta rica combinación te va resultar deliciosa untada sobre todo tipo de panes, tortitas, crackers... También lo puede utilizar para elaborar salsa o aliños para todo tipo de recetas, debido a que tiene un sabor delicioso y una textura muy suave