Proteína de soja texturizada fina ecológica

Name: Proteína de soja texturizada fina ecológica
SKU: LP-0162854
Price: 51.26 MXN
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La soja texturizada ecológica es un alimento vegetal que cuando se cocina tiene una textura similar a la de la carne picada. Contiene una cantidad apreciable de isoflavonas con función antioxidante en el organismo.

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Valores del producto

Vegan
No contiene ningún ingrediente de origen animal
Sin aditivos
No contiene aditivos
Vegetariano
No contiene animales, pero puede tener derivados de estos como leche, huevos o miel
BIO-ECO
Producción agricultura ecológica, que respeta el medioambiente y está libre de pesticidas y transgénicos

Veronica N.

Compra verificada

Publicado el 28/11/23

Buen tamaño, y buena calidad.

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Descripción

Indicación

La proteína de soja texturizada ecológica es un producto deshidratado que se ha obtenido a partir de harina de soja. Al ser de origen vegetal, la proteína de soja puede utilizarse como sustituto de la carne. Es un producto de bajo contenido en grasas saturadas y sal, libre de azúcares, gran fuente de fibra y muy rico en proteínas y carbohidratos de calidad. Además de una textura y un sabor muy buenos, también podemos encontrar muchas propiedades nutricionales beneficiosas que nos invitan a consumir la soja texturizada dentro de una dieta equilibrada.

Modo de empleo

Se recomienda hidratar la soja texturizada antes de la cocción para ello se debe colocar la soja en un recipiente hondo y cubrir con el doble de agua en volumen. En 15 minutos está lista para ser usada. Si se utiliza agua caliente se acelera el proceso y se ahorra tiempo. Una buena alternativa al agua es hidratar la soja en caldo para que esta tome su sabor y requiera de menos condimentación. La soja absorbe el líquido y aumenta tres veces su tamaño. Si se pasa la cantidad de soja hidratada, se puede guardar en la nevera, en un recipiente herméticamente cerrado, durante tres o cuatro días.