Esporas de koji
10 g
Esporas para la elaboración de koji para amazake y miso. El koji resultante será muy polivalente, producción media de dulzor y umami. Si es la primera vez que utilizas esporas de koji te recomiendo que utilices estas.
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Descripción
Esporas para la elaboración de koji para amazake y miso. El koji resultante será muy polivalente, producción media de dulzor y umami. Si es la primera vez que utilizas esporas de koji te recomiendo que utilices estas.
Modo de empleo
Se recomienda 1 g por 1 kg de arroz seco o el sustrato que elijas.
Almacenamiento
Conservar en un lugar fresco y seco
Ingredientes
Aspergillus oryzae, Arroz
SKU: LP-0163979
EVR6C5JP
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