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title: Membrillo
description: Compra online y al mejor precio Membrillo 400 g de Santiveri y recíbelo en 24/48h. ¡Visita Naturitas y aprovecha de las ofertas!
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brand: Santiveri
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reviews: 2
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# Membrillo

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- **Marca:** [Santiveri](https://www.naturitas.mx/b/santiveri.md)
- **Presentación:** 400 g
- **Tamaño:** 400 g
- **SKU:** LP-0004553
- **Precio:** $122.91
- **Disponibilidad:** Próximamente en stock
- **Calificación:** 5/5 (2 opiniones)

## Certificaciones y sellos

- **Sin gluten** — Garantiza que el contenido de gluten del producto final es igual o inferior a 20 mg / kg

## Descripción del producto

Membrillo de Santiveri, el membrillo es el fruto de la Cydonia oblonga, con el cual se elabora el tradicional dulce de membrillo, muy apreciado por su agradable sabor y textura.

## Indicación

El dulce de membrillo se obtiene a partir de la fruta sana tamizada, que se mezcla con fructosa y pectina. Se calienta a 100-105 ºC para desarrollar la pectina y facilitar que la fructosa penetre dentro de la fruta y así conseguir una menor estabilidad. Una vez realizada la mezcla se vierte en moldes que son cerrados herméticamente y pasan posteriormente a los túneles de enfriado, donde adquiere su agradable textura. Aunque el membrillo crudo contiene un 13.4 % de hidratos de carbono, el dulce de membrillo sobrepasa el 50%, ya que se elabora añadiéndole azúcares que en caso del Dulce de Membrillo Santiveri es fructosa, siendo por tanto mejor tolerado por los diabéticos. Su contenido en proteína y grasas es muy bajo.

## Advertencias

En los casos de diabetes, se recomienda no sobrepasar una ingesta diaria de 80 g de fructosa que equivale a 160 g de dulce de membrillo.

## Ingredientes

Por 100 g:

Fructosa (49.5 %), Ácido Cítrico, Carragenatos, Pulpa de membrillo, Harina de garrofín.

***Esta información puede sufrir modificaciones. Consultar el envase del producto.***

## Información nutricional

Por 100 gramos

| | |
|---|---|
| Grasas / Lípidos | 3.5 g |
| Fibra alimentaria | 0.04 g |
| Glúcidos / Hidratos de carbono | 52.6 g |
| Proteínas | 0.45 g |
| Azúcares | 52.6 g |
| Valor energético | 212 kcal |

## Imágenes

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