Té verde matcha ceremonial Eco

Descripción

Polvo homogéneo sin impurezas procedente 100 % de hojas de té verde Matcha. Polvo fino sin impurezas con certificación ecológica 3A Ceremonial.

Indicación

• Excepcionales propiedades protectoras de la salud
• Muy elevado contenido en antioxidantes
• Contiene l-teanina (que favorece un mejor estado de ánimo, la memoria y la concentración)
• Contiene cafeína (que favorece el estado de alerta prolongado)
• Elevado contenido en clorofila
• Puede ser de utilidad en la prevención de diversas alteraciones de salud
• Ayuda a quemar grasas
• Fácil disolución
• Bien tolerado a nivel digestivo
• Con probados beneficios para la salud
• Con certificación ecológica (bio)
• Libre de gluten, semillas y frutos secos
• Compatible con dietas vegetarianas y veganas
• Sin colorantes, endulzantes artificiales, conservantes
• Sometido a rigurosos controles de calidad
• Origen: China.

Modo de empleo

Se puede preparar fácilmente añadiendo una cucharada de té a una taza de agua y mezclando con la ayuda de un batidor pequeño. Se puede endulzar con azúcar de calidad (panela, azúcar de coco…), con miel o stevia.

Té Matcha con leche (té matcha latte) frío o caliente.

Se puede añadir a batidos, smoothies, bowls y todo tipo de postres, galletas o helados.

Preparación tradicional al estilo japonés

El té se mide con una cuchara de bambú, llamada shashaku, en un tazón de té caliente, conocido como chawan.

A continuación se añade agua caliente (aproximadamente 70 ° C) al recipiente. El té es batido con un batidor de bambú especial, llamado chasen, hasta que se vuelve suave con espuma en la parte superior.

Se puede preparar en diversas consistencias:

Habitual o Estándar: Mezcla 1 cucharadita de polvo de matcha con 60 cc de agua caliente.

Usucha (ligero): Esta versión más ligera utiliza aproximadamente la mitad de una cucharadita de matcha, mezclada con 90 a 120 cc de agua caliente.

Koicha (espeso): 2 cucharaditas de matcha se mezclan con aproximadamente 30 cc de agua caliente (esta versión concentrada es a veces parte de ceremonias de té japonesas).

Almacenamiento

Almacenar en un lugar fresco (Preferentemente 5-15ºC), protegido de la luz directa. En condiciones secas (Preferentemente R.H 55-60%) y limpias.

Ingredientes

100 % hoja de té verde Matcha procedente de cultivo ecológico, en polvo.

Certificado

ES-ECO-019-CT Agricultura No UE.