Copos de proteína de girasol extraída Eco

Los Copos de proteína de girasol extraída Eco de Salud Viva son una proteína vegetal orgánica extraída a partir de proteína de girasol que sobresale por su sabor a nuez aromático. Su forma y textura proporcionan un sustituto ideal de la carne para preparar boloñesa, lasaña o Chili sin carne.

Para la producción de estos copos, la proteína orgánica de girasol se mezcla con agua para crear una masa pastosa. Esta masa se calienta y se empuja a alta presión a través de un tubo. Al salir del tubo, la masa de proteína de girasol calentada se expande, dando como resultado su forma característica. 100 g de copos de girasol extraído (3,5 oz) se combina con 250 ml de agua. Por lo tanto, unos 40g (1.4oz) pueden reemplazar a 150g (5.3oz) de carne molida. Estos copos de girasol extraído, contribuyen a una dieta saludable y equilibrada. Los platos tienen menos calorías y menos grasa.

Se recomienda utilizar para la preparación de un sustituto de carne vegana, se remoja brevemente los copos de girasol extraído en agua tibia o caldo de verduras y se escurren en un colador antes de volver a usarlos. 100 g de copos de girasol extraído se combina con 250 ml de agua. Por lo tanto, unos 40g pueden reemplazar a 150g de carne molida.