Vaporera 20 cm (base + tapa)

Vaporera de cristal o accesorio para cocción al vapor, con tapa: para colocar sobre ollas o cazuelas de 20 o de 24 cm (hay dos medidas de vaporera).

La cocción al vapor es el método de cocinado más saludable, con el material más inocuo: el cristal.

Esta vaporera de cristal es perfecta para todas las verduras, ideal para cocinar pescados y carnes blancas de forma saludable.

Tanto el contenedor de alimentos como la tapa son de vidrio de Pyrex.
Es apilable: si se desea se pueden usar dos vaporeras de 24 cm, una sobre otra o bien dos vaporeras de 20 cm.
Coloque el accesorio perforado sobre una olla o cazuela de 20 o 24 cm de diámetro, donde el agua esté hirviendo. No necesita nada más.

Tapar y cocinar durante 10-30 minutos, según alimento y tamaño.

Mantenga el máximo de nutrientes al no superar los 100º C de temperatura. Así mismo, no se diluyen vitaminas ni minerales en el agua de cocción. Mantenga todo el color, aroma y sabor de los alimentos.

El agua de cocción puede estar aderezada con hierbas, para dar sabor, o puede utilizar un caldo.