Libro de Recetas "A table ! Sans gluten & sans lait" de Christine Calvet

Libro de Recetas "A table ! Sans gluten & sans lait" de Christine Calvet de Edition Thierry Souccar con recetas guía no causan picos de azúcar en la sangre, sino que tienen un bajo índice glucémico (IG).

Christine Calvet, eterna amante de la cocina, le ofrece más de 60 recetas muy creativas y fáciles de hacer que respetan su figura y su salud. No más harinas de alto gastrointestinal. Aquí, el foco está en las legumbres y semillas oleaginosas (harinas, copos): compota de calabaza y nabo gratinada, lasaña de verduras y almendras, pastel de avellanas saladas, fondant de chocolate... Verás que comer sin gluten y sin leche no es un dolor de cabeza, al contrario, es una oportunidad para renovarse con alimentos frescos y sabrosos, para descubrir nuevos ingredientes y nuevos sabores.