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title: Kuzu
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# Kuzu

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- **Marca:** [Mimasa](https://www.naturitas.mx/b/mimasa.md)
- **Presentación:** 100 g
- **Usos:** Circulación
- **Tamaño:** 100 g
- **SKU:** LP-0191227
- **Precio:** $173.88 (~~$213.49~~, -20%)
- **Disponibilidad:** En stock
- **Calificación:** 5/5 (1 opinión)

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## Descripción del producto

Kuzu es la raíz elaborada de la **Pueraria Thumbergiana** o **Pueraria Hirsuta Matsum** que se ha empleado, tradicionalmente, para combatir la **fiebre**, los **transtornos intestinales**, la **fatiga** y la **debilidad** en general. Es muy importante que esté asegurada la calidad y pureza del kuzu, frente a imitaciones modernas a base de harinas de arrurruz, patata dulce o maíz, y que resultan más baratas, pero que no producen los efectos del producto genuino.

## Indicación

La decocción de kuzu tradicionalmente se ha utilizado para favorecer la **transpiración** y aliviar la **fiebre** cuando se está constipado o con **gripe**. Los niños tienen una naturaleza yang, por lo que el carácter neutro del kuzu es muy adecuado. Este alimento extrae el exceso de **agua de los** **intestinos** y los lubrifica: mejora los síntomas de la **diarrea** y del **estreñimiento**. Restaura la fuerza del intestino para que recupere los movimientos peristálticos y favorece un buen nivel de flora intestinal. De esta manera, está especialmente indicado para el estreñimiento del intestino dilatado a causa del exceso de fruta, azúcar, café y bebidas artificiales. El kuzu procura un gran alivio cuando el estómago no tolera ningún líquido o sólido.

## Modo de empleo

Se recomienda diluir 2 cucharaditas en un vaso de agua fría e hirviéndolo durante 5 minutos, hasta que adquiere una consistencia gelatinosa, incolora o rosada, y casi transparente. Después, se aliña con Tamari ecológico o Tamari-shoyu ecológico. En preparaciones culinarias, se utiliza como espesante natural debido a su sabor insípido. Así, se puede diluir igualmente en agua fría y añadirlo durante los últimos minutos de cocción de sopas, verduras, potajes, tartas de verduras o de pasteles (extendiéndolo por su superficie antes de pasar al horno). También, sirve como aderezo en ensaladas o para la cocción de pescados, entre otros. Su sabor neutro combina perfectamente con cualquier alimento dulce o salado, y se digiere con facilidad gracias a su pureza.

## Advertencias

Los complementos alimenticios no deben utilizarse como sustitutos de una dieta equilibrada y variada ni de un estilo de vida saludable. No superar la dosis diaria recomendada. Mantener fuera del alcance de los niños más pequeños.

## Ingredientes

Raíz de Pueraria (**Pueraria lobata**).

*****Esta información puede sufrir modificaciones. Consultar el envase del producto.*****

## Información nutricional

Por 100 gramos

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|---|---|
| Glúcidos / Hidratos de carbono | 68.1 g |
| Azúcares | 0 g |
| Ácidos grasos saturados | 0.1 g |
| Grasas / Lípidos | 0.2 g |
| Sal | 0.04 g |
| Proteínas | 0.6 g |
| Valor energético | 309 kcal |

## Imágenes

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