Azuki Bio
| Marca | Mimasa |
| Presentación | 500 g |
| Tamaño | 500 g |
| SKU | LP-0045225 |
Descripción del producto
La azuki es una pequeña judía redonda rojiza y al comerla se puede notar un sabor dulce. Su consumo debería ser igual de frecuente que el de los garbanzos y las lentejas, las legumbres más populares en nuestra alimentación.
Indicación
Es una legumbre muy apreciada en Japón, donde tradicionalmente se ha usado para fortalecer la función renal. Es muy rica en proteínas (21%), en vitaminas del grupo B y minerales. Además, tiene menos contenido en grasa que otros tipos de judías y es más fácil de digerir. En tratamientos que precisan un elevado aporte de energía yang, las azukis deben figurar entre los alimentos de base. Conviene no confundirla con la soja roja, que a simple vista parece similar pero en realidad no tiene las mismas propiedades.
Modo de empleo
Se recomienda mantenerlas una horas de remojo y hervirlas a fuego lento durante una hora y media.
Ingredientes
Azuki ecológico (100%).
Esta información puede sufrir modificaciones. Consultar el envase del producto.
Opiniones de clientes
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Muy buenos. De lo mejor.