50% pepitas oscuras

Con 50% Dark Nuggets de Kaoka, lleve crujiente con estas chispas de chocolate negro orgánico de comercio justo a sus muffins, galletas, cupcakes, helados, pasteles.

Gracias a la presencia de Kaoka en varios sectores del cacao, esta marca domina a la perfección la calidad aromática de los granos de cacao. Esto le permite obtener un licor de cacao de muy alta calidad.

Este licor, materia noble imprescindible para la elaboración del chocolate, entrega sus aromas florales o frutales que se han desarrollado a lo largo de los distintos procesos, desde la fermentación de las semillas de cacao hasta la elaboración del chocolate.