Azúcar de savia de flor de coco orgánico

Ecoidees Organic Coconut Blossom Sap Sugar es un producto artesanal elaborado con savia de flor de coco, elaborado tradicionalmente en países como Indonesia o Filipinas.

Para ello, el recolector debe trepar hasta lo alto del cocotero, hacer una incisión en la flor y disponer de un recipiente de bambú en el que la savia fluirá lentamente. Esta operación debe realizarse dos veces al día, con una cosecha de savia por la mañana y una cosecha por la tarde.