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La harina de maíz es un tipo de harina elaborada con maíz y es un tipo de harina con gran variedad de usos en la cocina de todas las regiones del mundo, además de contener múltiples beneficios para la salud. Una de sus principales virtudes es que se trata de una harina que no contiene gluten por lo que puede ser consumida por los celíacos. Si quieres descubrir más sobre este tipo de harina y donde hacerte con ella, ¡continúa leyendo!

Harina de maíz integral

La harina de maíz integral es un tipo de harina de maíz que se obtiene del grano seco del maíz. Al ser integral, contiene trazas de la cáscara desprendida en la propia molienda. Se usa en rebozos, bizcochos o tortas, aportando un ligero sabor dulce. Además es adecuada para dar una buena masa a las croquetas y a las galletas saladas. Ideal para panes planos, tortitas o para mezclar en poca proporción a masas elaboradas con harina de trigo.

La harina de maíz integral tiene múltiples beneficios para el organismo ya que contiene vitaminas y minerales. Entre las primeras, destacan la A, B1, B5, C, E y K, y como minerales, nombraremos el calcio, fósforo, zinc, magnesio y potasio. Gracias a ello, fortalece el sistema óseo y estimula su crecimiento, y beneficia la salud cardiaca y el sistema nervioso.

Comprar harina de maíz

Comprar harina de maíz es sencillo gracias a su uso extendido. Además, en plataformas digitales como Naturitas podrás encontrar una gran variedad de marcas y tipos de harina de maíz para elegir la que más se adecúe a tus necesidades. Algunas de las marcas más reconocidas son El Granero Integral, Energy Feelings, Ecosana o Salud Viva, entre muchas otras. No te las pierdas y ¡corre a elegir la que más te guste!

Clientes satisfechos

4,59/5,00 - Excelente

Basado en 170.851 opiniones

"Excelente! Es mi tienda de confianza para encontrar todos los productos que busco, buenos precios y facilidad de pedido y envío." Laura M. 23-08-2023
"Llevo muchísimo tiempo confiando en ellos, servicio y productos de calidad a buen precio y atención al cliente inmejorable." Helena G. 18-08-2023
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