Chocolate negro Perú 100% Eco
| Marca | Blanxart |
| Presentación | 75 g |
| Tamaño | 75 g |
| SKU | LP-0192908 |
Descripción del producto
Pasta de cacao ecológica 100% cacao (Perú), de la región de Alto Piura. Es la especialidad de Blanxart con el mayor porcentaje de cacao, caracterizada por su pureza.
Indicación
Elaborado con cacao fino de la variedad Criollo. Destaca por la presencia de una intensa nota cítrica, junto a matices vegetales y de tierra.
Blanxart crea chocolates exclusivamente con cacao de un único origen, para potenciar la singularidad de cada una de las recetas. Siguiendo el proceso Bean to bar, Blanxart controla todo el proceso: desde la selección del cacao en pequeñas plantaciones, el artesanal tostado a fuego lento en nuestras instalaciones, hasta el envasado de la tableta de chocolate.
Nota de cata: Intensa nota cítrica junto a matices vegetales y a tierra. Suaves notas a frutos secos combinadas con un resultado potente a cacao.
Modo de empleo
Se recomienda el siguiente orden de cara para disfrutar de la entera personalidad de esta tableta: Observe su color y brillo. Huela y detecte los primeros matices. Rómpalo y escuche un crujido limpio. Degústelo e identifique los aromas al completo.
Puede contener trazas de frutos de cáscara, leche y soja.
Ingredientes
Cacao*. Cacao 100% mínimo.
(*) De agricultura ecológica.
Esta información puede sufrir modificaciones. Consultar el envase del producto.
Opiniones de clientes
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Para mí la mejor marca y el mejor chocolate y he probado muchísimas marcas y ecológicas
El sabor es delicioso
Muy bueno, recomiendo