Destaca por su fina textura y por sus notas aromáticas. Es un chocolate negro afrutado donde destacan notas de frutos rojos y matices cítricos que combinan a la perfección con toques de café, madera y frutos secos. Elaborado con cacao fino de la variedad Forastero.

Blanxart crea chocolates exclusivamente con cacao de un único origen, para potenciar la singularidad de cada una de las recetas. Siguiendo el proceso Bean to bar, Blanxart controla todo el proceso: desde la selección del cacao en pequeñas plantaciones, el artesanal tostado a fuego lento en nuestras instalaciones, hasta el envasado de la tableta de chocolate.

Nota de cata: Fuerte personalidad. Notas a frutas silvestres y cítricas que destacan de forma armoniosa y combinan con un toque picante de suave café, madera y toques de nuez.

Blanxart

Chocolate negro 83% Perú Eco

Chocolate Perú 83% con chili

Chocolate negro 76% Brasil Eco

Chocolate negro 60% con leche de coco Eco

Chocolate negro con azúcar de coco, frambuesa y açaí 70%

Chocolate Nicaragua 87% Eco sin azúcares añadidos y sin edulcorantes

Chocolate Perú 81% Eco sin azúcares añadidos y sin edulcorantes

Chocolate Brasil 78% Eco sin azúcares añadidos y sin edulcorantes

Chocolate negro Perú 100% Eco

Chocolate negro Guayaquil 95%

Chocolate negro Congo 91% Eco

Chocolate negro Nicaragua 85% Eco

Chocolate negro Congo 82% Eco

Chocolate negro Perú 77% Eco

Chocolate Nicaragua 85% con flor de sal

Chocolate negro 89% Brasil Eco

Chocolate con leche Congo 42% Eco

Chocolate azúcar de coco 70%

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