Setas

Setas shiitake, reishi y de muchos más tipos, disponibles todo el año. Ahora que está tan de moda hablar de los "súper alimentos", a menudo nos olvidamos de las humildes pero maravillosas setas. Esta especie vegetal tiene unas increíbles propiedades nutricionales que las hacen esenciales para comer de forma sana y natural.

Además, las setas están disponibles en infinitas variedades y formatos, para tomarlas solas o acompañadas de otros alimentos. Por un lado, tenemos los siempre agradecidos champiñones ecológicos, los populares moixernons o el versátil boletus. Por el otro, están las setas chinas, japonesas y de otras procedencias exóticas que se están incorporando a nuestros recetarios. Por ejemplo, las setas shiitake, también con interesantes cualidades saludables y un sabor y aroma únicos; o las setas reishi con sus propiedades antioxidantes y antiinflamatorias, que en algunas culturas orientales se asocian con una larga vida.

Tanto si prefieres las setas frescas, setas deshidratadas, en conserva o en setas en polvo, estas siempre son una excelente elección para comer sano. En Naturitas te ofrecemos la mejor selección de setas comestibles, cuidadosamente seleccionadas por marcas como Hifas da Terra o Porto Muiños, para que puedas disfrutarlas en cualquier momento del año.