Proteína de cáñamo

La proteína de cáñamo se obtiene de las semillas de la planta de cáñamo, a través de un prensado en frío que separa el aceite de las proteínas. Las semillas de cáñamo son ricas en proteínas, ácidos grasos esenciales, vitaminas y enzimas. Casi no tienen azúcares, almidones ni grasas saturadas y son un alimento nutritivo y beneficioso para la salud. La proteína de cáñamo es una proteína vegetal completa y rica en aminoácidos, muy adecuada para quienes han elegido una dieta vegetariana o vegana. También es perfecta para deportistas, ya que estimula el tono muscular y facilita la recuperación después del entrenamiento.

Propiedades de la proteína de cáñamo

La proteína de cáñamo es una proteína vegetal muy fácil de digerir, ya que contiene menos grasa. Además, contiene todos los aminoácidos esenciales que el organismo no puede sintetizar y debe obtener a través de los alimentos. La proteína de cáñamo aporta magnesio y hierro, que contribuyen a disminuir el cansancio y la fatiga durante el deporte: el magnesio contribuye a relajar los músculos y evitar lesiones, mientras que el hierro es esencial para el transporte de oxígeno. Esta proteína es rica en Omega 3 y tiene un efecto antioxidante gracias a su alto contenido en vitamina E. Al ser más rica en fibra que las proteínas de origen animal, contribuye a regular el tránsito intestinal.

Cómo tomar la proteína de cáñamo

El cáñamo es un alimento que proporciona muchas menos calorías que un cereal como por ejemplo el trigo. Gracias a su componente de fibra, la proteína de cáñamo ayuda a mantener una función intestinal normal. Entre otras cosas, estimula el aumento de la energía física gracias al complejo vitamínico B1 y B2 y al hierro. Por eso, es excelente para combatir la fatiga muscular. Las proteínas de cáñamo llenan de manera saludable, estimulando la sensación de saciedad y ayudando a controlar el peso corporal. Gracias a la presencia de grasas esenciales poliinsaturadas como el omega 6 y el omega 3, ayudan a controlar los factores de riesgo cardiovascular como el colesterol y el azúcar en la sangre. Su contenido de magnesio promueve la salud ósea y estimula la síntesis de proteínas, que fortalecen los músculos y las articulaciones. Descubre todos los beneficios de la proteína de cáñamo en Naturitas.