Proteína Whey

La proteína de suero de leche, también conocida como proteína Whey, es uno de los suplementos más utilizados para aumentar la masa muscular o hipertrofiar. La proteína Whey es la parte líquida que se obtiene durante la coagulación de la leche en el proceso de la fabricación de algunos lácteos, por ejemplo el queso. Se trata de una proteína de alto valor biológico, una excelente fuente de aminoácidos esenciales, capaz de elevar los aminoácidos plasmáticos. Por ello, la proteína de suero de leche aporta las bases para la recuperación de los músculos tras el esfuerzo así como de su preservación.

¿Cuál es la mejor proteína Whey?

La proteína Whey se suele tomar después de los entrenamientos de pesas por su fácil y alta asimilación. Esta proteína de mayor valor o calidad biológica que cualquier alimento es ideal para obtener más rendimiento deportivo. Gracias a su rápida absorción, la proteína Whey es ideal para tomar después del entrenamiento ya que las proteínas contribuyen al mantenimiento y desarrollo de la masa muscular. Además, contribuye al metabolismo normal de las proteínas y del glucógeno, y a su vez ayuda a disminuir el cansancio y la fatiga.

 ¿Cómo tomar la proteína Whey?

El consumo de proteína Whey conlleva ciertos beneficios, especialmente en el rendimiento deportivo, ya que aporta energía al músculo cuando se realiza ejercicio intenso, se puede utilizar como recuperador muscular y mejora el sistema inmune. 

La proteína Whey generalmente se toma en batidos. La dosificación del batido de proteínas es la misma tanto si el objetivo de entrenamiento es aumentar masa muscular como si es adelgazar. La cantidad ideal para cada uso son 30 g de polvo. Se recomienda consumir aproximadamente 0,7 g de proteína por kilogramo de peso corporal al día. Para las personas que practican deporte se recomienda una ingesta diaria de hasta 1,7 g por kilogramo de peso corporal.