Proteína de guisante
La proteína de guisante se elabora a partir de guisantes verdes, amarillos y arvejas, los cuales presentan una alta concentración en proteína vegetal ideal para aquellos que necesitan aumentar el aporte proteico en su dieta. Las arvejas aportan entre un 20-25% de proteína, mientras que los guisantes aportan un 5-6%. Además, es remarcable su rico contenido en aminoácidos esenciales y en las vitaminas A, D, E y K.
La proteína de guisante se elabora a partir de guisantes verdes, amarillos y arvejas, los cuales presentan una alta concentración en proteína vegetal ideal para aquellos que necesitan aumentar el aporte proteico en su dieta. Las arvejas aportan entre un 20-25% de proteína, mientras que los guisantes aportan un 5-6%. Además, es remarcable su rico contenido en aminoácidos esenciales y en las vitaminas A, D, E y K.
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La proteína de guisante se elabora a partir de guisantes verdes, amarillos y arvejas, los cuales presentan una alta concentración en proteína vegetal ideal para aquellos que necesitan aumentar el aporte proteico en su dieta. Las arvejas aportan entre un 20-25% de proteína, mientras que los guisantes aportan un 5-6%. Además, es remarcable su rico contenido en aminoácidos esenciales y en las vitaminas A, D, E y K.
La proteína de guisante es:
- 100% vegetal: ideal para dietas vegetarianas y veganas;
- Sin lactosa: al no provenir de los lácteos es ideal para aquellas personas que son intolerantes.
- Hipoalergénica: no contiene gluten, ideal para las personas alérgicas a la proteína de huevo y de soja;
- Fácil absorción y digestión: no provoca ningún tipo de malestar;
- Versatilidad: se puede ingerir mediante batidos, con agua o leche, y en diferentes platos culinarios.
Por otro lado, aporta muchos beneficios como:
- Mejora la salud del corazón: ayuda a reducir la presión arterial alta y reduce el riesgo de afecciones cardíacas;
- Mejora la función renal: ayuda a retrasar el daño en los riñones eliminando las toxinas presentes en el organismo mediante la orina;
- Controla la glucosa en sangre: ayuda a estabilizar los niveles de azúcar en sangre a través de su mezcla con otros alimentos, por ejemplo con los cereales.
Proteína de guisante para adelgazar
La proteína de guisante también influye positivamente en la pérdida y control de peso. Esta proteína vegetal aumenta la sensación de saciedad, lo que nos ayuda a consumir menos calorías durante el día. Además, disminuye la formación de gases e hinchazón. Asimismo, es un excelente agente en el desarrollo muscular, ya que aporta un alto contenido en BCAAs, que influyen directamente en la recuperación del músculo después de la actividad física.
¿Cómo tomar la proteína de guisante?
Por lo general, la proteína de guisante en polvo se toma en batidos. Para ello, solo se tienen que diluir los gramos recomendados en un vaso con agua, leche, bebida vegetal, yogur o zumo. También se puede utilizar en la repostería (tortitas, magdalenas) o en platos culinarios. Como tiene un sabor suave, no altera el sabor de los platos y postres.
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